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氯化镁的化学公式是MgCl 2，是一种由镁和氯化物组成的化学元素。可以从海水中获得它，通常是水合形式。纯氯化镁形式是无色，无臭，高度可溶于水，味道略苦。
在保证道路安全方面的用途
其液态形式可以用于道路的防冻措施。在冬季降雨前，它常被喷洒在路面上以防止道路结冰。因此，可以起到防止车辆打滑，确保道路安全的作用。氯化镁比氯化钠抗结冰的效果更好，粉状六水氯化镁含量，因为前者含有较少的腐蚀性物质，因此不会给植物，道路混凝土或电线杆造成太大的伤害。
氯化镁别名卤片、盐卤，是以水氯镁石或直接用制盐母液为原料制成。食用氯化镁可作为食品添加剂用于豆类制品生产中，六水白片状氯化镁，作为稳定剂或凝固剂。
食用氯化镁作为添加剂广泛用于食品、矿泉水、医药等行业。用于食品生产过程中的添加，氯化镁，蛋白凝固剂、豆制品中做凝固剂、发酵助剂。其产品的市场潜力巨大，发展前景广阔。在国外，食用氯化镁在食品行业中早已得到普遍应用，在豆制品、面包、水产保鲜、瓜果蔬菜等食品的生产加工过程中都已广泛使用。
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